一个色综合 寻味湖南丨常德柳叶湖鱼的那股子“鲜”
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红网技艺新闻 记者 黄刚 白玲川 通信员 曾敏 常德报说念
柳叶湖畔，武陵东说念主哺养为业，千年渔歌飘飖。澄澈的江湖水，成群的鱼儿游弋。
一场场鱼宴，在蒸煨煎炸中，书写一个大大的“鲜”字，交汇起味蕾的江湖
葬送的芙莉莲 动漫千年渔歌万年湖，诗意活命柳叶湖。味蕾即乡愁，一桌桌贪嘴好意思食，恰是这一方山水最佳的馈遗。
柳叶湖鱼，顾名念念义等于产自柳叶湖里的鱼。柳叶湖以产鱼驰名，其加工才调，主要有煎、蒸、炖、炸、烫、烤等，的确每一种鱼皆有各式不同的作念法，光菜谱上常见的就有各式鱼的暖锅、各式鱼的煎块、各式鱼的油炸、各式鱼的清蒸，等等，果然应有尽有，让东说念主头晕眼花。
要说鱼，到处皆有，柳叶湖鱼的特质在那处？等于那股独具的鲜味，让你十丈开外，鸦雀无声垂涎欲滴。柳叶湖的餐馆作念极新鱼，皆是刚从湖里起水而洋洋愉快的。由于水质优良，莫得涓滴混浊，作念出来的鱼汤时常香中带点甘甜，对东说念主有一种钻心的吸引，那滋味相称刺激东说念主的食欲。提及来去往使东说念主不信，但吃过之后，就会让你以为与其他地点的鱼等于不相似。若是你追求时令鱼味，往日常德还流传有“春鲢，夏鲤，秋鲫，冬鳊”的俗话，真理是春天的鲢鱼，夏天的鲤鱼，秋天的鲫鱼，冬天的鳊鱼。在不同的季节里，皆有相应最来味的好吃鱼品种。
先得月，靠水吃鱼。柳叶湖从领先的渔场改制、水质普及，到现时的产业转型，柳叶湖水产完成了从粗狂捕捞到生态滋生出动，处于由单一渔业坐褥向“渔文化”展示、水体养护、生态滋生于一体的玄虚发展转型。打造“柳湖黑仔”衍生品牌、推出鲜鱼加工熟食、大开市区直销渠说念，已毕存质料的渔业转型升级发展。
现时，柳叶湖水产多个品种先后取得了国度无公害农居品认证、国度绿色食物认证、国度有机食物认证。用文凭加捏品牌，让柳叶湖的鱼更有价值保证。同期，柳叶湖水产在不测延品牌价值，滋长了“柳湖黑仔”品牌，同期还在陈述“常德柳叶鲫”地舆标记。
泉源：红网常德站
作家：黄刚 白玲川 曾敏
裁剪：胡金贵 一个色综合
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